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兰州女人为什么戴头巾一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大小在(zài)225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三倍大，但(dàn)营养价值上(shàng)并非成三(sān)倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大(dà)，味道有(yǒu)些油，必须用很新(xīn)鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食(shí)用。

　　鹅蛋(dàn)每(měi)颗约重(zhòng)225～280克，较一般(bān)鸡蛋约大(dà)四(sì)五倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有(yǒu)多种维(wéi)生(shēng)素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较(jiào)重，食味(wèi)不(bù)及(jí)鸡(jī)鸭(yā)蛋(dàn)。

鹅蛋(dàn)的最佳吃(chī)兰州女人为什么戴头巾法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹(pēng)饪(rèn)时，你(nǐ)可以准备两个鹅(é)蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用(yòng)清水(shuǐ)清洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗中，加入适量清水(shuǐ)、少(shǎo)量食用盐和适量(liàng)料(liào)酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以(yǐ)直接把蛋液放入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后(hòu)，你应该打开蒸锅(guō兰州女人为什么戴头巾)的盖子，用筷子(zi)不断搅拌，每(měi)两分(fēn)钟搅拌(bàn)一次。

　　大(dà)约七八分(fēn)钟(zhōng)后，锅里的鹅蛋就可以蒸了(le)，然后(hòu)把(bǎ)芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方(fā兰州女人为什么戴头巾ng)式(shì)。

　　制(zhì)作(zuò)时，你(nǐ)可以根据自己的需要混合适量的(de)绿(lǜ)色蔬(shū)菜。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜是炒鹅(é)蛋的(de)最佳组合。

　　做(zuò)的时候，你(nǐ)应该把两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合成(chéng)蛋液，翻炒成块状，然后(hòu)把黄(huáng)瓜切成薄片，用油(yóu)加热，加入葱花(huā)，翻炒(chǎo)到香(xiāng)味，然后(hòu)把黄瓜(guā)薄(báo)片翻炒(chǎo)到软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适量(liàng)的食盐调味，然后(hòu)就可以(yǐ)从锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食用，味道(dào)特别(bié)好。

　　在(zài)腌制(zhì)鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的(de)蛋壳应该(gāi)清洗干净，晾干(gàn)，用白酒浸泡。

　　然(rán)后(hòu)，鹅蛋的表面(miàn)应该涂上适量的食用(yòng)盐。

　　没(méi)有必要用塑料(liào)包装，它应该直接(jiē)放在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅(é)蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富(fù)蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另(lìng)外鹅蛋中脂肪绝大(dà)部分是集中(zhōng)在蛋黄(huáng)内，含有很多磷脂(zhī)，其中一半是卵磷脂(zhī)，卵磷(lín)脂(zhī)对人脑和神经组织发(fā)育有很好作用，另外鹅蛋(dàn)中矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内，另外鹅(é)蛋里边铁(tiě)、磷和(hé)钙含量较(jiào)多，很容易被人体吸收，可以作为补(bǔ)钙一个辅助产(chǎn)品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生素含量(liàng)也很丰富，含有(yǒu)丰富(fù)维生素A、D和一(yī)些核黄素，对(duì)人(rén)视力也(yě)有(yǒu)很(hěn)好补益作用。